「お店の？」と驚かれる♪おもてなし料理の決定版！頑張らなくても褒められる簡単レシピ
「おもてなし料理って、準備が大変そう…」
そんなイメージを覆す、「簡単なのに手抜きに見えない」絶品レシピを10個集めました！
混ぜるだけ、焼くだけのシンプルな工程なのに、テーブルに並べた瞬間に歓声が上がるような見栄え抜群のメニューばかり。
誕生日会、ホームパーティー、急な来客、そして自分へのご褒美に。
「これ、どうやって作ったの？」と聞かれる、自慢のレパートリーをぜひ見つけてください✨
（目次）
00:00 オープニング
00:39 1. 生ハムポテト（コロコロ可愛い、おつまみの大定番）
■調理時間：20分
■材料（約20個分)
・生ハム：20枚
・じゃがいも：2個(300g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ1杯
・牛乳：50cc
＜トッピング＞
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
01:38 2. スモークサーモンとクリームチーズのきゅうり巻き（彩り鮮やか！）
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：1本
・スモークサーモン：60g
・クリームチーズ：50g
・ディル：1本
＜トッピング＞
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
02:46 3. カップキッシュ（冷凍パイシートで手軽にサクサク）
■調理時間：50分
■材料（マフィン型6個分)
・冷凍パイシート：3枚（11×18cm）
・ハーフベーコン：40g
・ほうれん草：40g
・玉ねぎ：30g
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ１/2杯
・卵：2個
・牛乳：50cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：30g
04:08 4. 春巻きの皮でパリパリ生ハムロール（食感が楽しい一品）
■調理時間：20分
■材料（12〜13個)
・春巻きの皮：3枚
・生ハム：8枚
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：適量
04:56 5. サーモンタルタル（型を使ってお店のような仕上がりに）
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・サーモン：150g
・玉ねぎ：20g
・塩：小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・レモン果汁：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：小さじ2杯
・アボカド：1個
・マヨネーズ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ピンクペッパー（ホール）：適量
・ディル：適量
06:40 6. 手羽元の甘辛ローストチキン風（ボリューム満点のメイン）
■調理時間：20分
■材料（4人分)
・手羽元：8本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1/2杯
＜合わせ調味料＞
・b. 酒：大さじ2杯
・b. はちみつ：大さじ2杯
・b. しょうゆ：大さじ3杯
08:00 7. レンジで簡単ローストビーフ（失敗知らずの時短技！）
■調理時間：20分
※お肉を置く時間は調理時間に含まれません。
■材料（2〜3人分)
・牛もも肉(ブロック)：300g
・a. オリーブオイル：大さじ1杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a.塩：少々
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
＜ソース＞
・b. 酒：大さじ2杯
・b. しょうゆ：大さじ1杯
・b. 粒マスタード：小さじ1杯
・b. バター：10g
08:43 8. スペアリブのオーブン焼き（漬け込んで焼くだけの豪華メニュー）
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・スペアリブ：300g
・塩：小さじ1/2杯
・黒こしょう：少々
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
10:10 9. ミートボールのトマト煮込み（大人も子供も大好き！）
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
＜肉だね＞
・豚ひき肉：300g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：1個
・パン粉：大さじ2杯
・牛乳：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・薄力粉：適量
・a. カットトマト缶：1缶(400g)
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. コンソメ：大さじ1杯
・a. ウスターソース：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（無塩）：10g
＜トッピング＞
・パセリ：適量
11:52 10. おつまみのっけ寿司（アレンジ自在！パーティーの主役）
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・ごはん：300g
・a. 砂糖：大さじ1と1/2杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. 酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・焼き海苔：1枚
＜漬けまぐろ＞
・まぐろ：60g
・焼き肉のたれ：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
・大葉：適量
＜さきいかときゅうりのサラダ軍艦風＞
・さきいか：20g
・きゅうり：40g
・マヨネーズ：大さじ3杯
・砂糖：少々
・パプリカパウダー：適量
＜バラの生ハム＞
・生ハム：6枚
・大葉：適量
＜レモンサーモン＞
・サーモン：60g
・レモン：適量
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