【ヨーグルトレアチーズケーキ】生クリーム不使用！爽やかなおいしさ♡

【ヨーグルトレアチーズケーキ】生クリーム不使用！爽やかなおいしさ♡

「ヨーグルトレアチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生クリーム不使用。クリームチーズとヨーグルトを使用するさわやかなレアチーズケーキです。材料5つで手軽に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ！おもてなしやプレゼントにぜひ作ってみてくださいね。

【ヨーグルトレアチーズケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113125

■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

■材料（15cm丸型1台分)
・クリームチーズ：200g
・プレーンヨーグルト（加糖）：200g
・粉ゼラチン：8g
・水（ふやかし用）：大さじ2杯
・ビスケット：50g

＜トッピング＞
・ブルーベリージャム：適量

■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・ゼラチンは水をかけてふやかします。
・ボウルまたはジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕きます。

■作り方
0:03 1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
0:09 2. ヨーグルトを2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
0:22 3. 砕いたビスケットに②を大さじ1杯ほど加え、よく混ぜて型に敷き詰めます。
0:38 4. ふやかしたゼラチンをレンジ600Wで10〜20秒ほど加熱し、溶かします。
0:42 5. ②に溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜ合わせます。
0:47 6. ③に生地を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めて完成です。お好みでブルーベリージャムを添えて召し上がれ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#チーズケーキ
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