【お1人様用食べ切りサイズ!】バター・生クリーム不使用。濃厚ヘルシー米粉のフォンダンショコラ
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本日は米粉のフォンダンショコラを作りました!生地は油・卵不使用でヘルシー✨レンジで50秒チンするだけで、チョコがとろっととろけるフォンダンショコラが作れてしまいます!😊
今回は2種類の米粉で作ってみました!それぞれ水分量が変わってくるのでご注意ください😌(下記レシピ参照)
市販のフォンダンショコラは生クリームやバター、砂糖たっぷりでカロリーが心配ですが😨こちらはトータル225カロリー!罪悪感少なく食べることができます🍀
お一人様用の小さめサイズで、小腹がすいたときやちょっとしたおやつにぴったり!ぜひお試しください✨
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*米粉フォンダンショコラ*(直径10㎝高さ5㎝ココット皿)
米粉25g
純ココア5g
きび砂糖10g
ベーキングパウダー1g
牛乳(または豆乳)30〜50ml
・共立食品→30ml
・波里→50ml が目安です
お好きな板チョコ 2〜4かけ
*アレンジで抹茶2〜3g
💡生地はヘラですくいあげると、するするリボン状に落ちるくらいが目安です。
ボソボソしているときは牛乳(豆乳)を少しずつ入れてください。
サラサラしすぎても食感が悪くなってしまうので、その際は米粉を少しずつ足してください。
💡できあがりは中心がとろっとしているくらいが目安になります。
💡 米粉は吸水率の低いものがふんわりになりやすいです。
【使用している米粉】
🌾共立食品 米の粉(ふわふわ感多)
https://amzn.to/4dmCGc1
🌾波里 お米の粉(もちもち感多)
https://amzn.to/40xU3z7
【Amazonアソシエイトに参加しています】
【全量】
225カロリー
たんぱく質4g
脂質6g
糖質37.8g
※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪
🌟今日のたのしいポイント🌟
満足感たっぷりなのにヘルシー!🌈
🌾レンジで簡単!米粉スイーツレシピ✨
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1件のコメント
これは保存版です😊❤