【パティシエに教わる簡単スイーツ】松江まるごとごはん【さつまいものブリュレ＆トリュフ】
松江郷土料理研究会の協力で、松江の旬の食材を使った料理を紹介する「松江まるごとごはん」。
１月はさつまいもを使ったスイーツ、ブリュレとトリュフです！
さつまいもの収穫は秋ですが、美味しくなるのは余分な水分が抜けた今なんです♪
バレンタインにもおすすめ、パティシエに本格的なスイーツを教わります
ご出演は、有限会社松の湯の専属パティシエ、吉田幹雄さん。
温泉旅館に専属パティシエがいるのは珍しいですよね。
有限会社松の湯が経営する旅館、松乃湯は、玉造温泉にあり２０２０年１月に創業１３５周年を迎えました。
地元でとれた美味しい食材を使い、出雲地方の食の魅力を伝えます。
なんといっても専属パティシエがつくる数々のスイーツは絶品で、スイーツプレートは特に好評です。
中でもマカロンが人気なんだとか。
温泉旅館で味わうパティシエによる本格スイーツ、味わってみては？
玉造温泉松乃湯さんのホームページはこちら
https://matsunoyu.jp/
松江郷土料理研究会さんの活動はこちら
#簡単スイーツ #さつまいも #レシピ