簡単なのにビジュ最高 / いちごモンブラン #簡単レシピ #春スイーツ #いちごスイーツ#おうちカフェ
可愛いだけじゃなくて、いちご感たっぷりでとっても美味しいスイーツです。
この絞り方だととっても簡単💕
なのに売り物みたい！と絶対褒められるスイーツです😆✨
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【材料】3個分
粉糖A 30g
いちごパウダー 10g
マスカルポーネ 100g
生クリーム 200g
粉糖B 12g
スポンジ 適量
溶けない粉糖 適量
いちご 6個
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【作り方】
①スポンジを58㎜くらいの型でぬく。
②粉糖Aといちごパウダーを混ぜ合わせ、マスカルポーネに加えてよく混ぜる。
③生クリームに粉糖Bを入れ泡立て、112gを①に加えよく混ぜてモンブラン口金をつけた絞り袋に入れる。
残りの生クリームも別の絞り袋に入れておく。
④スポンジの上に生クリームを少し絞りいちごを乗せ、いちごの周りに生クリームを絞る。
⑤その上からいちごクリームを絞り、いちごを飾り粉糖をふる。