【油を使わない】シンプルな甘みがおいしい豆腐ドーナツ

豆腐ドーナツ

～材料～

ホットーケーキミックス　１５０ｇ　(動画ではmlになってましたごめんなさい！)
無調整豆乳　　　　　　　１５０ｍｌ
にがり　　　　　　　　　１．５ｍｌ
無調整豆乳　　　　　　　大さじ１

～作り方～

・無調整豆乳ににがりを加え泡立たないように静かに１分ほど混ぜ合わせます。

・ふんわりラップをし電子レンジ５００w１分３０秒で加熱し固まり具合を見ながら１０秒ずつ追加で加熱する。
※豆腐が爆発する可能性があるので加熱しすぎには気を付けて下さい。

・５分ほどラップをしたまま蒸し、手作り豆腐の完成です。

・袋にホットケーキミックス、豆腐、無調整豆乳を加え粉っぽさがなくなるまで揉みこみ、オーブンシートに約６個分ドーナツ型に形成します。
(動画では失敗して４つになってしまいました…)

・１８０度１５分オーブンに入れ、お好みのトッピングして完成です！
(４つの場合は１７分ぐらいがちょうどいいです。)

ドーナツは大好きなのですがカロリーが高い！そして油を使うのでどうしても家だとやりたくない…。そんな時オーブン１つで簡単に豆腐ドーナツが作れちゃうんです！
しかも洗い物がほぼないところも最高なんです！

今回は自家製豆腐を使いましたがもちろん市販の豆腐で作れます。３連パックの豆腐は１つ１５０gなのでちょうどいいですよ。
簡単かつシンプルな味わい。お好きなトッピングで召し上がってください！

最近はシンプルドーナツが大好きでして生地の甘みだけのドーナツにはまっています。
ポンデリングプレーン、オールドファッション(カロリー高いですが)しか勝たん！

ここまでみてくれてありがとうにゅう！

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