新玉ねぎのオニオングラタンスープです❣️ 甘い新玉ねぎのスープがめっちゃ美味しい〜😋　トーストしたバケットとチーズの相性が最高です❣️レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
新玉ねぎ　　　　300g
バケット　　　　4切れ
オリーブオイル　大2
にんにくチューブ　小1
顆粒コンソメ　　大1
バター　　　　　10g
砂糖　　　　　　小1/2
塩　　　　　　　ひとつまみ

①新玉ねぎ（300g）を半分に切って薄切りにする。

②フライパンに新玉ねぎを広げる。（火はつけない）オリーブオイル（大2）、塩（ひとつまみ）、水（250cc）を入れてフタをして中火で約10分加熱する。

③フタを取って水分を飛ばす（中火の強火）。焼き色がついたら裏返して広げるを繰り返す。飴色になったらにんにくチューブ（小1）を入れて炒める。

④水（500g）、顆粒コンソメ（大1）、砂糖（小1/2）、バター（10g）を入れて混ぜたらブラックペッパー（適量）を入れる。

⑤味見をして、塩（ひとつまみ）とブラックペッパー（少々）で味を整える。

⑥器に盛ってトーストしたバケット（2枚）とピザ用チーズ（40g）をのせたらオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成。　　

☆甘い新玉ねぎが美味しいオニオングラタンスープです😋　トーストしたバケットとチーズとの相性がいいですね❣️ オニオングラタンスープのレシピもたくさんありますが、今回はリュウジのバズレシピを参考に少しアレンジして作りました❣️

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