レモンスノーボール

    🌼食べたら元気になるレシピ⇩⇩
     
     
     

    おいしいは、元気のはじまり🍪
    手軽に作れて、心もととのう♡
    食から人生ちょっと上がる☝︎☝︎
    そんな魔法をお届け中🌼✨
     
     
     

    日本一陽キャなあっぴーです🌈💕 
     
     
    他のレシピもみて♡@appy_ibukuro

     

    \ レモンスノーボール /

    ꕁ ꕁ ꕁ 材料 ꕁ ꕁ ꕁ

    ☑︎ 冷凍レモンの皮…半分
    ☑︎ 米粉…70g
    ☑︎ アーモンドプードル…30g
    ☑︎ てんさい糖…20g
    ☑︎ 塩…少々
    ☑︎ 菜種油(ココナッツオイル可)…50g

    仕上げ用
    ☑︎ てんさい糖…10g(約大さじ1)
    ☑︎ 片栗粉…3g(約小さじ1)

     

    ꕁ ꕁ ꕁ 作り方 ꕁ ꕁ ꕁ

    【準備】オーブンを160℃に予熱開始

    ①ボウルに米粉、アーモンドプードル、てんさい糖、塩、に冷凍レモンの皮をすりおろして入れて泡立て器で混ぜる

    ②菜種油又は溶かしたココナッツオイルを入れゴムベラでポロポロになるまで混ぜ合わせる

    ③手で一度ひとまとめにする20~24等分して1つずつ手で丸める
    ※まとまりにくい時は少しだけ入れたオイルを足す

    ④160°Cに予熱したオーブンで10分、150°Cに下げて10~15分焼く

    ⑤ボウルに仕上げ用のてんさい糖と片栗粉を混ぜておく。(ビニール袋の中で合わせてもOK)

    ⑥焼き上がったら網や盆ざるにのせて少し冷ます

    ⑦ 焼き上がった⑥が完全に冷める前に⑤のボウルに入れてまぶす
     

    ※油のところを溶かしバターに変更すると丸めやすくなります◎
     
     

     
    ⭐︎レモンの皮って果汁よりも高いビタミンC含有量!
     忙しい人・疲れやすい人・肌がくすむ人にぴったり🍋
    ⭐︎ 冷凍レモンの皮に含まれる「リモネン」は
     脳をシャキッと目覚めさせて気分を明るくしてくれるので
     「気持ちが乗らない日」にこそ、レモンスノーボールを🫶
     
     

    まぜてコロコロ○○
    やる気がなくても作れる、癒しおやつ🧡

    こちらは健康美容食育士レシピより
    アレンジしました♡
    @kenbishoku_fasting

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