子供と作ろう♪簡単たたみおにぎり【きちんとキッチンbydaiei】

子供と作ろう♪簡単たたみおにぎり

【参考】
1人当たり単価 104円(調味料除く)
1人当たりカロリー 334kcal
所要時間 30分

【材料…２名分】
鶏もも肉…50ｇ

サラダ油…小さじ1

酒…大さじ1/2

しょうゆ…大さじ1/2

みりん…大さじ1/2

砂糖…小さじ1

ゆで卵…1個

マヨネーズ…大さじ1

塩…適量

たくあん…2枚　

長ねぎ…10㎝　

まぐろ（たたき）…40ｇ

しょうゆ…小さじ1

ごま油…小さじ1/2

焼きのり…2枚

サニーレタス…1枚

ご飯（温かいもの）…120ｇ

大葉…2枚

白ごま…小さじ1/2

【手順】
1.鶏もも肉は、一口大の削ぎ切りにする。フライパンにサラダ油をなじませ、中火で熱して鶏もも肉を入れ焼き色がつくまで両面焼く。酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ全体に絡ませて鶏もも肉に火が通るまで焼く。

2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶす。マヨネーズ、塩を加え混ぜ合わせる。

3. たくあんはせん切り、白ねぎをみじん切りにする。ボウルにまぐろ、長ねぎ、しょうゆ、ごま油を入れ混ぜ合わせる。

4.のりを中心から一か所切り込みを入れる。切り込みを上にして、右上1/4面にサニーレタス、右下1/4面に2をのせ、左下1/4面に1の鶏肉、左上1/4面にご飯をのせる。

5.サニーレタスの面から順に3回折りたたんでいく。ラップできつめに包む。

6．4と同じようにのりに切り込みを入れ、右上1/4面に大葉、右下1/4面にまぐろをのせ、左下1/4面にたくあん、左上1/4面にご飯をのせ、ご飯の上に白ごまを振る。

7.大葉の面から順に3回折りたたんでいく。ラップできつめに包む。

8.たたみおにぎりを斜めに半分に切って器に盛る。

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