【タンパク質おばけ】塗って焼くだけ「太らない悪魔のバスクチーズケーキ風トースト」

    ■ 材料
    • 食パン:1枚(※少し厚めの4〜5枚切りがおすすめ)
    • オイコス(無糖または加糖・バニラ等):1個
    • 砂糖(またはハチミツ):大さじ1(※無糖オイコスの場合は少し多めに)
    • 卵黄:1個

    ■ 作り方
    1. 食パンの中央をスプーンの背でギュッと押し潰し、四角い「くぼみ(土手)」を作ります。
    2. ボウルで、オイコス、砂糖(ハチミツ)、卵黄をなめらかになるまで混ぜ合わせます。
    3. 食パンのくぼみに2のクリームをたっぷりと流し込みます。
    4. トースターで5〜8分、表面にこんがりと美味しそうな「焦げ目」がつくまで焼いたら完成!

    •ポイント:卵黄のコクとオイコスのタンパク質が熱で凝固し、パンの上でカスタードクリームのようなドロリとした極上の食感を生み出します。

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