糖尿病/血糖値を上げない献立/ピーナッツバタークッキー/血糖値測定 /Blood Sugar Test / peanut butter cookie
★ブログ★
こんにちは
糖尿病でも たまには甘いものが食べたいです。
このピーナッツバターの原材料は１００％ピーナッツだけでお砂糖も入っていないので甘くないです。
ピーナッツ １カップ、卵１つ、Swerve（甘味料）大さじ２、ココナッツフラワー 大さじ１を混ぜて焼くだけです。
上に乗せてあるジャムは冷凍のフルーツベリーをSwerve（甘味料）とレモンで煮て作ったジャムです。Swerveはエリスリトールですのでお手持ちのものでも大丈夫です。
ほろほろとした触感できな粉を食べているような感じです。
血糖値が全く上がらなかった事にもびっくりしています。
★チャンネル説明★
このチャンネルでは血糖値を140以上に上げない食事を目標にしています。（個人差はあります） 自分が糖尿病予備群と宣告された時に どのような食事を摂ったらよいのかわからなかったので 糖尿病や糖尿予備群の人に役に立てたらいいなと思っています。 まだまだ試行錯誤ではありますが 応援していただけたら嬉しいです。
★病歴★
2014年に糖尿病予備群と医者に言われていたのに何もしないでいた為に数値が毎年悪化！ 2019年にとうとうA1Cが6.4となりリーチがかかってしまいました。（糖尿病は6.5からです） 下に記しましたが糖尿病予備群はほおっておけば確実に進行します！ 自覚症状はありませんでしたので毎年の定期検査だけが頼りです。 糖尿病予備群から正常まで戻ることができるのか？挑戦したいと思います。
2014年 空腹時血糖値 110 A1C 6.0 2015年 空腹時血糖値 115 A1C 6.1
2016年 空腹時血糖値 121 A1C 6.2 2017年 空腹時血糖値 123 A1C 6.3
2018年 空腹時血糖値 196 A1C 6.3 2019年 空腹時血糖値 106 A1C 6.4
#血糖値測定 #糖質制限 #bloodsugartest