ベンチタイム、2次発酵なしで簡単!丸パンの作り方♪

ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、コツなし!
1次発酵短め、ベンチタイム&2次発酵なしで出来る簡単!丸パン♪
パン作り初心者さん向けです(^-^)

小学生でも出来るパン作り!

*材料:8個分
・強力粉 200g
・薄力粉 50g
・スキムミルク(なくても可) 15g
・砂糖 20g
・塩 3g 
・牛乳 180g
ドライイースト 3gくらい 

*作り方
1.牛乳以外の材料を全てボウルにブッ込む!
2.牛乳をレンジ600wで30秒温めておく
3.温めた牛乳を材料が入ってるボウルに入れ、しゃもじや木べらで混ぜる。
4.10分ほどひたすら混ぜる。
5.何となく生地がまとまってきたらラップをかけて30~40分放置!(1次発酵)
6.生地を8等分して丸める。
7.天板にクッキングシートを敷き生地を並べてラップをかけておく。
8.オーブン210℃で余熱開始!!
9.余熱完了したら、生地に水または牛乳を塗り210℃のオーブンで13分程焼く!

動画編集&BGM:vllo

#手作りパン#パン作り初心者#捏ねないパン作り#mizuioCook

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