ハートのチョコサンドクッキー作り方　インスタ映え！かんたんホワイトチョコサンド編 ｜ケーキーズキッチン

ハートのチョコサンドクッキー作り方　インスタ映え！かんたんホワイトチョコサンド編 ｜ケーキーズキッチン

お菓子をラブリーにしたい人にオススメのハートのクッキーです。
ホワイトチョコをサンドしてるので食べやすくて、見た目もかわいくなります！

感想・質問・作ったよー報告も大歓迎！

↓ケーキクリエイター creator tkglove1024
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●ホワイトチョコのハートクッキー 作り方

クッキー生地材料_Cookies_
無塩バター 100g Unsalted butter
グラニュー糖 50g Sugar
全卵 20g Eggs
薄力粉 153g Cake flour
ココア 17g Cocoa powder
ベーキングパウダー 2.5g Baking powder

ガナッシュ材料_Ganache_
生クリーム 65g Heavy cream
ホワイトチョコ 150g White chocolate

１、バターを常温でやわらかくして、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。

２、混ざったら、溶き卵を加えてよく混ぜる。

３、薄力粉とココアとベーキングパウダーを振るって加え、切るように混ぜる。

４、ひとまとまりになったら、冷蔵庫で30分休ませる。

５、生地をのばして、型抜き。大きいハートと中を小さいハートでくり抜いた物と2種類作る。

６、オーブンで170度で10分焼く。

７、ガナッシュクリームを作る。生クリームを沸騰寸前まてレンジで温めて、その中に細かくしたチョコレートを入れて溶かす。

８、冷ましたら絞り袋にいれて、冷蔵庫で冷やして絞りやすい硬さにする。

９、クッキーが冷めたら、ガナッシュクリームをハートの穴のあいてないクッキーの上に絞り出し、その上に穴の空いたクッキーを乗せてクリームをサンドする。

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