50代から食べたい黒豆プリン【抗酸化】【アントシアニン】【イソフラボン】
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== 材料 ==
黒豆の煮汁150cc
豆乳（牛乳）150cc
ゼラチン5g
水30cc
== 作り方 ==
①ゼラチンを水でふやかしておきます。
②鍋に煮汁と豆乳を入れ、温めます。そこに①のゼラチンを入れ、良く溶かします。
③型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2時間以上冷やし固めて完成です。
④黒豆を乗せて出来上がりです。
今回は、おせちで残った黒豆の煮汁を使ってプリンにしました。
黒豆が大好きな私は、煮汁をどうしても捨てられず、薄めて飲んだりしてました笑
この黒い煮汁にアントシアニンという抗酸化物質がたくさん含まれています。
血液サラサラになったり、血圧を下げてくれたり健康効果が高いので、もし余っていたらプリンにして食べてください。
煮汁だけの甘さで、とっても美味しいプリンとなりました。
お正月だけでなく黒豆煮たくなりました( ＾∀＾)
詳しい作り方は、youtube見てくださいね。
#黒豆 #おせち #プリン #抗酸化 #50代 #健康 #リメイク
はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
色々な健康レシピや調理方法を模索する動画です。
美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。
日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀｀)
100才まで健康的に生きたいあなた！一緒に健康について模索、実験しませんか？笑笑
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