甘さ控えめでふわふわ!チョコクリームケーキ

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★レシピ詳細は公式サイトでも公開中: http://toasty-recipe.com/2017/06/choco-cream-cake/

生クリームたっぷりでふわふわ軽い食感のケーキ!
砂糖を入れずにチョコレートの甘さだけなので、甘さ控えめにできています。
甘さが欲しい方、砂糖を入れて調節してね♪
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【チョコクリームケーキ】
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【材料】
板チョコ 1枚
バター 50g
卵 1個
生クリーム 70ml
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
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【作り方】
1.板チョコをレンジでとかす。
3.ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状にする。
4.溶き卵と生クリームをそれぞれ少しずつ加えて混ぜる。
5.チョコレートを加えて、薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れて混ぜる。
6.耐熱容器にバターを塗り、生地を流し入れてトントンと落として空気を抜く。
7.トースターで5分、アルミホイルをかけて25分焼く。
8.出来上がり。

6件のコメント

  1. 焼く前の生地の中に一口サイズに割ったチョコを均等に入れてから焼くととろっとして更に良かったです

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