バナナケーキの作り方、パティシエが教える初心者でも簡単に出来る方法|How to make a simple banana cake taught by a pastry chef
【光菓舎オンラインショップ|online shop】
https://koukasya-onlineshop.com/
【自己紹介】パティシエの妻が作るお菓子のレシピをYouTubeで紹介しています。
料理の専門学校を卒業してから洋菓子の名店で長年経験を積み、現在は月に一度のペースで店舗でのお菓子の販売もしております。
店舗営業時の屋号は、光菓舎「コウカシャ」で活動しております。
詳しくは光菓舎のホームページをご覧ください。
ホームページURL:https://koukasya.com
食を通じて人と笑顔をつなぎ、食を通じて社会貢献ができるよう、夫婦二人で活動をしております。
■My wife, who is a pastry chef, shares her recipes for sweets on YouTube.
After graduating from a culinary school, I gained many years of experience at a famous Western-style confectionery store, and now I sell sweets at the store once a month.
We operate under the trade name “Koukasya”.
For more information, please visit the Koukasya website.
Website URL: https://koukasya.com
We are a husband and wife team working together to bring smiles to people’s faces through food and to contribute to society through food.
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目次|contents
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0:00オープニング|opening
0:05バターを練って室温に戻す|Knead the butter and bring it to room temperature
0:57はちみつと砂糖を加える|Add honey and sugar
1:11ミキサーで混ぜる|Mix with a mixer
1:39溶き卵を加える|Add beaten egg
2:10牛乳を加える|Add milk
2:55バナナを加える|Add banana
3:06小麦粉とベーキングパウダーを加える|Add flour and baking powder
4:24生地を型に入れる|Put the dough in a mold
5:56オーブンで焼く|bake in an oven
6:12完成|Complete
6:41材料|ingredients
6:56エンディング|ending
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材料|Ingredients
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■材料
・ 小麦粉 200g
・ ベーキングパウダー 10g
・ バター 150g
・ きび砂糖 130g
・ 卵 1個
・ はちみつ 30g
・ 牛乳 40g
・ バナナ 4本
■ingredients
・200g Flour
・10g Baking powder
・ 150g Butter
・ 130g Millet sugar
・ One egg
・ 30g Honey
・ 40g Milk
・ 4 bananas
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調理器具|kitchenware
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【ハンドミキサー|Hand mixer】:クイジナート スマートパワーハンドミキサー ホワイト HM-050SJ
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【耐熱ゴムベラ|Heat resistant rubber spatula】:シリコンゴムベラ 大
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【スクエア型|Square Mold】:富士ホーロー ベイクウェア フッ素 角型 デコレーション 底取型 18cm
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【ボウル|bowl】:柳宗理 日本製 ステンレスボール 2個セット (23.27cm)
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【楽天ルーム|Rakuten Room】
(その他、クガクッキングで使用いる調理器具|Other cooking utensils used for cooking)
https://room.rakuten.co.jp/room_8c0350c9ea/items
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SNS
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【光菓舎ホームページURL|koukasya website URL】
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【インスタグラム(kugacooking)|instagram】
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【インスタグラム(光菓舎)|instagram】
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【ツイッター|Twitter】
https://twitter.com/kuga_cooking
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音楽|music
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Green City – SHUNTA【DOVA-SYNDROME】
Sea lover – SHUNTA【DOVA-SYNDROME】
エンディングピアノ【PIXTA】
#バナナケーキ#クガクッキング#光菓舎
5件のコメント
Good day, Kuga cooking. it's a pretty gorgeous video. thank. 🙂
ありがとうございます。さっそく作ってみます!焼いてから何日か寝かせた方がいいですか?
とても丁寧な動画でお人柄が見て取れる感じがして好感が持てました。
音に敏感な私でも心地よい音量とセンスのいいBGM、美しい画像で心地よく拝見させて頂きました。
颯爽旦那さんと一緒に作ってみたいと思います。ありがとうございました。
美味しそう!私も作ってみます。18cmの丸型で焼いてみます!
¥
ハンドミキサーの代わりにブレンダーでやっても同じようにふんわりなりますかね😖