簡単で可愛い / いちごのパンナコッタ　#簡単レシピ #おうちカフェ #パンナコッタ　#いちごスイーツ

ぷるんぷるんで口の中でとろけるパンナコッタと、甘酸っぱいいちごの組み合わせは間違いない美味しさ😋

春に絶対食べたいスイーツ🍓

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【材料】　6個分

粉ゼラチン　6g
水　30g
牛乳　300g
生クリームクリーム　200g
グラニュー糖　60g
バニラペースト　小1
いちご　
ホイップクリーム　適量
ミント　適量

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【作り方】
①水に粉ゼラチンを少しずつ振り入れふやかしておく。

②お鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラペーストを加え、時々混ぜながら中火で加熱する。

③ 55〜60度位になれば火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加え、余熱で溶かし冷ましておく。

④いちごをカットして容器の側面に貼り付けておく。
※動画ではプラスチック容器を使っていますが、ガラス容器の方がいちごがくっつきやすいです。

⑤ 30度位に冷めたらグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で半日程度冷やし固める。

⑥お好みでホイップクリームを絞り、いちごとミントを飾る。