Close Menu
    Bagel recipes ベーグルレシピ

    むぎゅっと！ブルーベリーベーグル / パンのレシピ



    むぎゅっと！ブルーベリーベーグル / パンのレシピ

    むぎゅっとした食感の生地に甘酸っぱいブルーベリーを混ぜ込んだベーグルです。クリームチーズとの相性がとても良く、朝食やおやつにぴったりです。

    ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
    https://tomiz.com/recipe/pro/detail/9519/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250719_nr

    ■ 材料（5個分）
    《生地》
    ・強力粉(とみざわからの贈り物 1CW) / 250g
    ・三温糖 / 15g
    ・塩 / 5g
    ・水 / 130g
    ・ドライイースト / 4g
    ・ドライブルーベリー / 30g

    《ケトリング用》
    ・お湯 / 適量
    ・モラセス フルフレーバー / お湯の1%

    ■ 使用した器具類
    ・ペストリーボード
    ・ドレッジ
    ・デジタル温度計
    ・クックペーパー(33cm×20m) / 適量

    ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
    ・とみざわからの贈り物　1CW / 1kg
    https://tomiz.com/item/00913003/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250719_ni01
    ・ドライブルーベリー ワイルド種 / 100g
    https://tomiz.com/item/00207102/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250719_ni02

    ======================================================================

    ▼ チャンネル紹介 ▼
    日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
    「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！

    ▼ チャンネル登録はこちら ▼
    http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1

    ▼ 公式WEBサイト ▼
    http://bit.ly/2QmXdBV

    ▼ SNSも毎日配信しています ▼
    ・Instagram
    https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/
    ・Twitter

    ・Facebook
    https://www.facebook.com/tomizawashoten/

    #ベーグル #ブルーベリー #レシピ

    Leave A Reply