【ホームベーカリーでちぎりパン】簡単!お惣菜のちぎりパン😊
作った惣菜パンは3種類。
ウインナーパン
卵パン
ツナマヨパン
どれも大好きな惣菜パンです❤️
00:11
パン生地
強力粉:250g
薄力粉:30g
スキムミルク:大2
砂糖:大3
塩:小1
バター:50g
全卵:25g
水:150cc
ドライイースト:小1
00:32
ホームベーカリーで一次発酵まで終わらせます。
00:45
具材を準備します。
01:26
一次発酵が終わり軽く捏ねてガス抜き。
16等分に分けて丸める。
ベンチタイム15分
04:03
形成していきます。
05:52
霧吹きをして、オーブンで35℃ 60分2次発酵。
06:09
2次発酵が終わったら、オーブン200℃で予熱。
全卵を塗ります。
具材やマヨネーズをトッピング
08:20
オーブン190℃ 15分焼きます。
08:28
出来上がりー❤️
#パン作り #ホームベーカリー #惣菜パン #ちぎりパン #ウインナーパン #卵パン #ツナマヨパン