簡単ヘルシー！豆腐アイス N.D.Kitchen
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【材料】2人分
絹ごし豆腐 150g
牛乳 100㏄
砂糖 大さじ4
バニラエッセンス 3滴
【作り方】
1.絹ごし豆腐の袋の一か所を小さく切り、密閉袋の中に絞り出す。
こうすることによりミキサーなどを使わなくても滑らかになります。
2.1の袋に砂糖 大さじ4と牛乳 100㏄を加え、一旦封をしてもみもみする。
3.2の袋にバニラエッセンスを3滴ほど入れ、再度もみもみして冷凍庫へ入れる。
4.1時間ごとに3,4回、冷凍庫から出し、もみもみしたら完成。
一回で固めてしまわず、数回凍らせながら揉むことによりふわったした食感になります。
5.皿に出し、あればミントなどを添えてお召し上がりください。
砂糖 大さじ3で作って黒蜜をかけても美味しいです！
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