オリーブオイルのクッキーの作り方　VEGAN Olive oil cookies

こんちゃ！

今回はバターの代わりにオリーブオイルを使って
さくさくなクッキーを作りました！

僕の動画では当たり前なんで
今更感ありますけどね(^^♪

ただいつもと違って
ちょっと詳しく解説しながら作っています。
せっかく何年も勉強してきたので
ここで発信していこうとおもいます(^^)

材料　12枚分

薄力粉　　　　　　　200ｇ
片栗粉　　　　　　　10ｇ
ベーキングパウダー　4ｇ
きび砂糖　　　　　　60ｇ
豆乳　　　　　　　　20ｇ
オリーブオイル　　　35ｇ
白ワイン　　　　　　17ｇ

作り方
1.材料をすべてボウルに入れてこねないように混ぜる。
2.ある程度混ざったら手で握るようにまとめます。
3.綿棒で5ｍｍ厚に伸ばします。
4.内側に三つ折りして、1.5ｍｍ厚に伸ばします。
5.3ｃｍ角にカット、鉄板に並べて10分休ませます。
6.180℃/20分焼いて出来上がり(^^♪

オーブンから出した時の
オリーブオイルと白ワインの香りがもうおいしいです。

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まだまだ完成はしていませんが
VEGANについての情報や自分なりの考えを発信してます。
ぜひのぞいてみてください(^^)/
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