【コスパ最高】ボウルひとつで簡単！しっとり濃厚チョコブラウニー｜バレンタイン
バレンタインにおすすめ🍫
ボウルひとつで簡単に作れる、しっとり濃厚チョコブラウニーです！
カットして配りやすいので、
友チョコ・職場用・家族用にもぜひ作ってみてください☺️
⭐️材料
・板チョコ（ビター系） 2枚(100g)
・製菓用マーガリン 100g
・卵 2コ
・グラニュー糖 50g
・薄力粉 25g
・純ココアパウダー 20g
・牛乳 大さじ2 (30ml)
・塩 ひとつまみ(1g)
・粉砂糖(仕上げ用)
※お好みでくるみなどのナッツ類を用意しても可。
⭐️用意する道具
・ボウル
・鍋
・しゃもじ（ゴムベラ）
・泡立て器
・パウンドケーキの型
・クッキングシート
・計量スプーン
・ふるい
・はかり
⭐️作り方
1. 湯煎用の鍋とボウルを用意する。ボウルに製菓用マーガリンと板チョコを入れて溶かす。
2. ボウルを湯煎の鍋から外し、ボウルがまだ温かいうちにグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3. 2に溶きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4. 3に牛乳を加え、よく混ぜる。
5. 4に薄力粉、ココアパウダー、塩をふるいにかけながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
6. オーブンを170℃に予熱する。
7. パウンドケーキの型に生地を流す。
8. オーブン170℃で30分焼く。
9. 型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫に入れて3時間以上冷やし固めたら完成✨
⭐️ Ingredients
• Dark chocolate bars (bitter type) – 2 bars (100 g)
• Baking margarine – 100 g
• Eggs – 2
• Granulated sugar – 50 g
• Cake flour – 25 g
• Unsweetened cocoa powder – 20 g
• Milk – 2 tbsp (30 ml)
• Salt – a pinch (1 g)
• Powdered sugar (for dusting)
Optional: Add walnuts or other nuts if you like.
⭐️ Tools
• Mixing bowl
• Pot (for a double boiler)
• Spatula (or rubber spatula)
• Whisk
• Pound cake pan (loaf pan)
• Parchment paper
• Measuring spoons
• Sifter
• Kitchen scale
⭐️ Instructions
1. Prepare a pot and a heatproof bowl for a double boiler. Place the baking margarine and chocolate bars in the bowl and melt them over hot water.
2. Remove the bowl from the heat. While the mixture is still warm, add the granulated sugar and mix well.
3. Add the beaten eggs in three additions, mixing well after each addition.
4. Add the milk and mix thoroughly.
5. Sift in the cake flour, cocoa powder, and salt, and mix until just combined with no dry flour remaining.
6. Preheat the oven to 170°C (340°F).
7. Pour the batter into a parchment-lined pound cake pan.
8. Bake at 170°C (340°F) for 30 minutes.
9. Let the brownie cool in the pan, then refrigerate for at least 3 hours until set.
Dust with powdered sugar before serving ✨