【グルテンフリー♡ビーガン】第28話「苺&バナナ&チョコのもちもちフワッと米粉マフィン♪」グルテンフリー！

バナナや苺にチョコレートまで！具沢山の見た目も可愛いマフィン♪
ベーキングパウダーが液体に触れると膨らむ反応が始まってしまうので、ベーキングパウダーを入れてからオーブンに入れるまでの作業は、なるべく手早く！がポイント。
米粉で作るのでアレルギーのある方でも安心。

材料（マフィン型3つぶんくらい）160度／25分

いちご　3つ
板チョコ(小さめに刻む)　お好みの量
お好みで飾りに好きなナッツやポピーシードなど

マフィン

バナナ　30g
油　10g
砂糖　10g
塩　少し
豆乳　40g
レモン汁　3g
バニラ香料　少し
米粉　50g
ベーキングパウダー　2g

イラストレーター『みーちゃんわーるど』
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