ケンタッキー風ビスケット【シンプルで簡単が美味しい♪】/KFC style Biscuits Recipe

こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好き
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
献立に困った時にでも是非参考になれば嬉しいです＾＾

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I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.
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ケンタッキー風ビスケット【シンプルで簡単が美味しい♪】/KFC style Biscuits Recipe

◎材料◎ 約8個分
☆強力粉　　　　　　 250g
☆ベーキングパウダー　 20g
☆砂糖　　　　　　　　20g
☆塩　　　　　　　　　小さじ1/6

バター　　　　　　　80g
牛乳　　　　　　　 100cc
メープルシロップ　　適量

~作り方~
1 バターをサイコロ型にカットして冷蔵庫で冷やしておく
2 ボウルに☆を全て入れて混ぜる
3 カットして冷やしたバターを2に入れ指で潰すように混ぜて馴染ませる
4 牛乳を少しずつ加えながら一塊（少し粉っぽさが残るぐらい）になるまで入れる（100cc全て入れなくても大丈夫です）
5 一塊になったら打ち粉を振った台に移して、めん棒で伸ばす
6 折り畳んで、更に伸ばすを2、3回繰り返す
7 6を冷蔵庫で1時間ほど寝かす
　　　　　　　〜オーブンを200℃に予熱しておく〜
8 厚さ2cmに伸ばし、コップやスコーン型で型取り真ん中をくり抜く
9 クッキングシートを敷いた鉄板に並べて上に牛乳を塗る
10 200℃のオーブンで15分焼く（膨らみ具合を見て加減して焼いてください）

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