厚焼きホットケーキ ホクホクさつまいも レシピ Sweet Potato Pancake Recipe【パンダワンタン】

厚焼きホットケーキ ホクホクさつまいも レシピ Sweet Potato Pancake Recipe【パンダワンタン】

角切りスイートさつまいもがかわいい♪生地にもたっぷりさつまいもを入れた厚焼きホットケーキ♫

◆ ポイント
① セルクルの内側は水で濡らしておく！クッキングシートが綺麗に貼り付く！
② ホットケーキを焼く際は、超弱火！焦げない様に！

◆ 材料
＜10.6cmセルクル1枚分＞
● ホットケーキ
ホットケーキミックス…80g
卵…1個
牛乳…60ml
さつまいも…50g
バター…適量
● ソース，トッピング
さつまいも…50g
メープルシロップ…適量
黒ゴマ…適量
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1/2

◆ 作り方
1. ボールに卵を入れ混ぜる。
2. 牛乳を加え混ぜる。
3. ホットケーキミックスを加え混ぜる。
4. セルクル側面にクッキングシートを貼り付ける。
5. 洗ったさつまいもを角切りにする。
6. 水にさらし、アクを取る。
7. 水気を取り、生地用と飾り用に分ける。
8. 半量を生地に入れ混ぜる。
9. バターを敷いたフライパンにセルクルを置く。
10. 生地をセルクルの中に流し込む。
11. 蓋をして超弱火で20分焼く。
12. セルクルを外す。
13. 皿にホットケーキを取る。
14. クッキングシートを剥がす。
15. フライパンにバターを敷き直す。
16. 裏面も超弱火で5分程度焼く。
17. ホットケーキを皿に取る。
18. バターで残りのさつまいもを焼く。
19. 砂糖，醤油を加え煮詰める。
20. さつまいも，シロップ，ゴマを載せれば完成。

◆ 他の厚焼きホットケーキ動画
【マシュマロ厚焼きホットケーキ】　https://youtu.be/MpQ-b1PbfkM
【チョコバナナ厚焼きホットケーキ】　https://youtu.be/1s5A9q9L7jI
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