【ダイエットおやつ】食べ痩せ！デトックス☆ココナッツオイルで作るザクザクソルトチーズクッキー【米粉クッキー】【グルテンフリー】

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美容料理研究家藤本あゆみのダイエットごはん。

今回は米粉のチーズクッキー

ザクザクなハードクッキー。
チーズたっぷり！
チーズ好きにはたまらない濃厚な味わい。

塩も効かせてやみつきに☆
ココナッツオイルを使うことでデトックス効果もプラス！
更にグルテンフリーで身体にも優しい！

デトックス&ヘルシースイーツで綺麗になりましょう♪

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youtubeでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを展開。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊下記にブログURLとレシピサイト掲載してます。

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材料(4人分)
○クリームチーズ…100g
○ココナッツオイル…80g

砂糖…60g
レモン汁…小さじ1

☆塩…小さじ1/2
☆米粉…140g

作り方
＊クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
①ボールに○を入れ、滑らかになるまで練り混ぜる。

②砂糖、レモン汁を順に加え、都度よく混ぜる。

③☆を合わせポロポロになるまで切るように混ぜる。

④手でひとまとめにする。

⑤厚さ1cm程に伸ばし、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。

⑥お好みで型を抜いて、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。

⑦冷ましたら完成。

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