材料５つ！ゼラチンで作る濃厚チョコレート・ムースケーキの作り方 卵なし・オーブンなし
ゼラチンで作る簡単チョコレートムースケーキのレシピです。
濃厚でとろけるムースの仕上げには、チョコレートガナッシュを乗せてもりもりに仕上げました。
00:13 チョコレートムース
06:44 チョコレートガナッシュ
09:04 いただきます☺
09:43 失敗シーン
▷材料：
■チョコレートムース
スイートチョコレート ２００ｇ
牛乳 ２００ｍｌ
きび砂糖 ２０ｇ
板ゼラチン ５ｇ
生クリーム １７０ｍｌ
きび砂糖 １５ｇ
■ガナッシュ・ショコラ
生クリーム ３０ｇ
スイートチョコレート ３０ｇ
▷作り方：
１．スイートチョコレートを湯煎で溶かす
２．牛乳を60℃に温めてふやかしておいたゼラチンを加える
３．スイートチョコレートと牛乳を混ぜ合わせる
４．生クリームに砂糖を加えて泡立てる
５．スイートチョコレートと生クリームを混ぜ合わせる
６．冷凍庫で５時間冷やす
７．ガナッシュ：スイートチョコレートと生クリームを艶が出るまで混ぜる
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。
20件のコメント
❤❤❤🎉
アメリカ在住で板ゼラチンが手に入れません ゼラチンパウダーでも同様の量で出来ますか？
濃厚チョコレートムースケーキ美味しいです🍫🍰
One packet of unflavored gelatin = 5 sheets of gelatin.
One packet of unflavored gelatin= 1 Tablespoon
Thank you for a delicious chocolate dessert 🥰
I like chocolate cake
😀❤👍
こっくり秋色のチョコレートムース🍫💕
牛さん柄のクロスの上にミルク(*´艸｀*)🥛🐮
Absolutely delicious and unique recipe ever forever ❤❤❤
Looks very delicious!!!
What is the recommended sugar free chocolate candy brand available in USA
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Wish i could order it through my youtube screen. Looks so delicious.
おいしそう。母の誕生日にこれを試してみます。
Once you decorate with the ganache, should you put everything back into the freezer? Is it better to wait for it to warm up before eating it? Thank you so much!
❤❤❤
Ke bueno 😅
That looks amazing!
なんと嬉しいことでしょう 😋
You just smashed every recepie. I always enjoy watching them and even making them also. Always a pleasure to watch and try your recepies.❤️
Just mouth-watering delights.😋🇧🇷