【甘酒プリン】材料4つで簡単！余った甘酒の消費にもおすすめ♪

「甘酒プリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料4つで簡単！甘酒を使ったやさしい甘さのプリンです。なめらかな口当たりとコクのある風味がたまらないひと品。おやつにはもちろん、食後のデザートにもぴったりです。甘酒の消費にもおすすめですよ。

【甘酒プリン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

■材料（200ccのプリンカップ4個分)
・甘酒（米麹タイプ）：250cc
・牛乳：150cc
・グラニュー糖：大さじ2杯
・粉ゼラチン：7g
・水：大さじ2杯

＜トッピング＞
・冷凍ミックスベリー：適量
・ミント：適量

■作り方
0:03 1. 冷水にゼラチンを振り入れ、ふやかします。※ゼラチンに水をかけるとムラになってしまうため、必ず冷水にゼラチンを振り入れてください。
0:16 2. 鍋に甘酒、牛乳、グラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温めます。※沸騰させるとゼラチンが固まりにくくなってしまうため、沸騰直前で火からおろします。
0:30 3. 火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。※ゼラチンが溶け切らない場合は弱火で加熱してください。
0:45 4. 粗熱を取ったら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
0:56 5. 固まったら冷凍ミックスベリー、ミントをトッピングして完成です。

#甘酒
#プリン
#スイーツ

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