もちもち新感覚！かぼちゃと黒にんにくのお豆腐ドーナツで元気回復！ #黒にんにく #かぼちゃレシピ #疲労回復ごはん #豆腐レシピ #もちもち食感

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■材料（4人分）
・ホットケーキミックス…200ｇ
・かぼちゃ（皮を除いて）…150ｇ
・木綿豆腐…200ｇ
・黒ごま…大さじ2
・サラダ油…適量
・粉砂糖…適量
・おいしい黒にんにくペースト…2本

「作り方」
1、かぼちゃは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Ｗの電子レンジで5分加熱する。柔らかくなったらマッシャーで潰す。
2、豆腐と[1]、黒ごま、おいしい黒にんにくペーストを混ぜ合わせる。
3、[2]にホットケーキミックスを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。粉っぽさが残るようであれば少量の水（分量外）を加えて混ぜる。
4、[3]の生地をボール状に丸める。
5、160℃に加熱したサラダ油で5分くらい揚げる。
6、揚げ上がったドーナッツに粉砂糖を振る。