【抹茶レシピ】抹茶クッキーの作り方【ティーフォーユー香月園 綾とり使用】
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今回はこちら。
オリジナル抹茶「綾とり」を使用した、クッキーのレシピです。
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① バター40gをよく練る。
② グラニュー糖50gと①のバターをよく混ぜる。
③ 卵黄1個をよくといて②に数回に分けていれ混ぜる。
④ ③に篩った薄力粉150gと抹茶10gを入れ混ぜる。
⑤ 混ざったら生地を伸ばして型抜きする。
⑥ 150℃で予熱しておいたオーブンで15分焼く。
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