【低糖質/GF】豆腐とアーモンドプードルで作る超ヘルシーなブラウニー/Tofu Brownie
【材料】(12cm型)
(A)
・絹豆腐 150g
・ラカントS 50g
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
(B)
・アーモンドパウダー 70g
・純ココア 30g
(C)
・溶かしバター 30g
・くるみ 30g
・ラム酒 お好み
・バニラエッセンス お好み
【作り方】
① ボウルに(A)を入れ、混ぜる。
② ①に(B)を加えて混ぜる。
③ ②に(C)を加えて混ぜる。
④ ③を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
【ポイント】
※ 焼きたてより、1〜2日ほど寝かせた方がしっとりして美味しいです。
【糖質量】
糖質1切あたり、約1.7g(9等分にした場合)
全部食べても、糖質量は15.3gで、優秀です!
※ 糖質量はエリスリトールを除いたものです。
※ 糖質量は多少の誤差があるかもしれません。
※ 正確な糖質量がに知りたい方は、ご自身でお調べください。
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【Ingredients】(12cm type)
(A)
・150g silk tofu
・Lacanto S 50g
・1 egg
・A pinch of salt
(B)
・70g almond powder
・30g pure cocoa
(C)
・30g melted butter
・30g walnut
・rum (optional)
・vanilla essence (optional)
【Hoe to make】
① Put (A) in a bowl and mix.
② Add (B) to ① and mix.
③ Add (C) to ② and mix.
④ Pour ③ into a mold and bake in an oven preheated to 170℃ for 40 minutes.
※ The freshly baked one is more moist and delicious for about 1-2 days.
【Sugar mass】
Sugar mass is about 1.7g per piece (when divided into 9 equal parts)
Total sugar mass is 15.3g.
※ Sugar mass excludes erythritol
※ Sugar mass is an approximate number
※ If you want to know the exact sugar mass, please check it yourself.
【音楽】
甘茶音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com