明治時代のレシピで作ってみる「カスタードプリン」　#shorts

火加減が難しいよー

※参考にする写真等がないので本来想定されている完成品とは違う可能性もあることを充分ご承知おき下さい

＜材料＞　　　　
牛乳　　三合
卵　　　二個乃至三個
砂糖　　二十匁
香味料　少量
塩　　　

＜参考資料＞
手塚かね子著『西洋料理法 : 家庭の友』,大橋光吉,明44.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/849084