【しっとり濃厚】チョコのパウンドケーキ

チョコパウンドケーキ🍫

しっとり濃厚なチョコレート入り
チョコパウンドケーキのレシピです🏹🧸🤎

チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/@yuka_recipe

Instagramはこちら
https://instagram.com/yuka_uslife

愛用品まとめています
https://room.rakuten.co.jp/room_bbaebdd2a1/items

【材料】
(A)
●無塩バター 100g
●グラニュー糖　100g
●全卵　100g

(B)
●薄力粉75g
●ココア　5g
●ベーキングパウダー　2g

170℃ / 約40分〜45分

【準備】

・型にクッキングシートを敷いておく
・オーブンは焼くタイミングに合わせて予熱しておく。170℃で焼いてます。
・バター、卵は常温に戻しておく
・卵は湯煎で人肌くらいに温めておくと分離を防げます。温める場合は、混ぜながら温めてください。

【作り方】
①バターを白ぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
(A)を上から順に少しずつ混ぜていきます。
卵は5〜8回くらい分けて入れます。

②卵を加える最後の1回の前に
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを加えます。

③最後の1回の卵を加えます。

④牛乳とアーモンドスライスを加えて混ぜます。

⑤型に流し入れて、予熱しておいたオーブン170℃で約40分〜45分焼きます。

⑥10分ほどしたら、生地の真ん中に切れ目を入れるとお店のように綺麗に膨らみます！(無しでも可)

⑦40分焼き、割れ目も色がついたらオーブンから出して、型から出して、紙は付けたままケーキクーラーで冷まします。

ポイント🌸
冷める前に、シロップを刷毛で全体に塗ると、しっとり仕上がります。

シロップの配合↓
・10g グラニュー糖
・10g 水

小鍋もしくは耐熱容器に入れて、沸騰させグラニュー糖がしっかりと溶けたら完成です。
シロップはお好みで洋酒など入れていただいて、色々なお菓子に使えます！
上の量は、使い切りの量です。

作りやすいように30g、30gずつでも可
1：1の分量です。

紙は付けたまま、粗熱が取れたら、ラップをして一晩置くと、バターが馴染んでより美味しく頂けます🕰️☕️

ご質問等、お気軽にどうぞ♪
つくレポもお待ちしてます🥰

《関連動画🎥》

【失敗しにくい🧸🔖】分離しないココアマーブルパウンドケーキ｜カットが楽しみなケーキ🤎

【秋に作りたい】栗のパウンドケーキ🌰ラム酒香る大人の味