【簡単】「さくふわスコーン」〜はかりのいらない褒めらレシピ〜
ご家庭にある〇〇で、たった3分絶品「さくふわスコーン」の生地が完成!!
ママパティシエゆきのが「簡単・美味しい・プロの味」を伝授。
「何これ、ママが作ったの!?」手作りスイーツで子供たちをあっと言わせちゃおう♪
●目次
0:00 ハイライト
0:40 材料紹介
1:00 粉類の計量注意点
4:00 今回の秘密兵器
5:46 美味しいスコーンの証
7:59 完成
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●材料
＜スコーン生地＞
・薄力粉
大さじ8（約85g）
・強力粉
大さじ6（約65g）
・ベーキングパウダー
小さじ1（約4g）
・塩
ひとつまみ
・無塩バター
6カット（約60g）
・全卵
M玉1個（約55g）
・きび砂糖
大さじ2と1/2（約25g）
・牛乳
大さじ1と小さじ2（約25ml）
・全卵(塗り卵用)
適量
・強力粉(打ち粉)
適量
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●スコーンに関する動画
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【出演者情報】
ママパティシエ 有希乃（ゆきの）
はかりのいらないお菓子教室 happy sweets studio 代表。
早稲田大学を卒業後、「人を幸せにできる仕事がしたい」とパティシエの道へ。
お菓子作りの指導人数はのべ6000名超、企業・店舗向けの商品開発・製菓指導も多数手がける。
監修レシピ本『はかりのいらない おいしいお菓子（高橋書店）』は
https://amzn.to/3guIEbL
発売2週間で1万部突破、Amazonでランキング１位になるなど、大きな反響を呼んでいる。
輝きベビーアカデミー マスターインストラクター
MIIKU プロフェッショナル
等の資格を持ち、子供の”自己肯定感UP＆才能を伸ばす”体にやさしいお菓子作りを発信中。
2019年に長男（ダウン症）を出産。
子育てをハッピーに楽しむことで「障がい＝かわいそう」というイメージを変え、誰もが自分らしく生きられる”共生社会”の実現を目指している。
モットーは「大切な人をハッピーにするまでがお菓子作り」
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