さっぱりレモンのミニパウンドケーキ
I made a small lemon pound cake
18㎝型で厚さ半分程度のミニサイズです♪
材料
・薄力粉 50ｇ
・片栗粉 5ｇ
・ベーキングパウダー 4ｇ
・サラダ油 50ｇ
・砂糖 40ｇ
・卵 1個
・レモン汁 15ｃｃ
アイシング
・粉砂糖 20ｇ
・レモン汁 小匙1/2
・水 小匙1/3
作り方
①サラダ油、砂糖をボウルに加え混ぜる
②卵を加える
③薄力粉をふるいながら加える
④ベーキングパウダー、片栗粉をふるいながら加える
⑤レモン汁を加える
⑥パウンド型に入れてオーブン予熱180度、25分焼く
⑦ラップにくるんで粗熱をとる
⑧アイシングの材料を混ぜてかける