外カリッ中モチッ♪ 豆腐と白玉粉で作るポン・デ・リング風ドーナツ🍩#shorts
外はカリカリ、中はモチモチ！豆腐と白玉粉で作る「ポン・デ・リング風ドーナツ」を作って見ました🐈⬛
ホットケーキミックスののおかげで、イースト発酵や膨張剤の調整が不要で、短時間で手軽に美味しく出来上がります✨
爽やかなレモンアイシングと、香ばしいきな粉シュガーの2種類の味を楽しめます♪
週末のお子様とのおやつ作りにぜひ作ってみてくださいね✨
【材料】
・絹豆腐：150g（水切り不要）
・白玉粉：80g
・ホットケーキミックス：100g
・トッピング①：粉砂糖25g + 水5g + レモン汁2〜3滴
・トッピング②：きな粉 + 砂糖（1:1）
※型にする時は、揚げている時にバラバラにならないよう生地同士をしっかり密着させてね！
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