米粉の抹茶チャンククッキー /

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＊米粉の抹茶チャンククッキー＊

〜材料〜　　
※7枚分
・無塩バター　　　　　　100g
・きび砂糖　　　　　　　125g
・塩　　　　　　　　　　ふたつまみ
・全卵　　　　　　　　　1個
・バニラエッセンス　　　適量
・米粉　　　　　　　　　150g
・抹茶パウダー　　　　　9g
・ベーキングパウダー　　6g

※トッピング
・ホワイトチョコ　　　　　ガーナ2枚

〜下準備〜
・オーブンを160℃に予熱する

〜作り方〜
①ボウルに溶かした無塩バター、きび砂糖、塩を入れ、よく混ぜる
②卵、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる
③粉類を振るって入れて、さっくり混ぜ合わせる
④刻んだホワイトチョコを加え、混ぜ合わせる
⑤ 冷蔵庫で30分ほど冷やす
⑥ディッシャーですくい、天板に並べる
⑦160℃に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成！

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