りんごのシナモンロール #おやつレシピ #りんごレシピ #パン #簡単レシピ
夜、子どもを寝かしつけた後の30分だけ。
冷蔵庫に入れたらあとは翌日の私にお任せ。
オーバーナイトで作るから楽ちん!!
りんごとシナモンを巻き込んで、オーブンに入れたら
おうちがシナモンの香りに包まれます🍎✨
▶︎りんごのシナモンロールRecip
4〜6個分
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生地
・強力粉 150g
・薄力粉 30g
・グラニュー糖 18g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・卵 1個
・牛乳 70g
・(かける用)牛乳20g
・無塩バター 18g
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りんご煮
・りんご 1個
・砂糖 35g
・レモン汁 6g
サンド用シナモンバター
・きび砂糖 50g
・シナモンパウダー 6g
・無塩バター(柔らかくしておく) 35g
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かける用
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 100g
・無塩バター(溶かし) 25g
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りんご煮を作って冷やしておく(前日でも当日でも)
1.強力粉、薄力粉、グラニュー糖、塩を合わせておく
2.卵に牛乳を入れて混ぜ、ドライイーストも入れる
3.1に2を入れて混ぜ、まとまったらバターを入れる
4.生地がツヤっとしたら8時間以上冷蔵発酵させる
5.生地を四角く伸ばし、シナモンバターを塗る
6.6等分にカットし、りんご煮を半分散らす
7.くるくる巻いて型に入れ、常温で30分程度発酵させる
8.牛乳をかけて、残りのりんご煮を散らす
9.180度で約15分焼く
10.クリームチーズとグラニュー糖、溶かしバターを合わせ
クリームを表面にたっぷり塗る
(アイシングの仕上げもおすすめです👍)
シナモンロールってたまに食べたくなっちゃう〜😋
ぜひ、忘れないように保存しておいてね🍎
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子どもが寝たあとの、甘い時間。
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