濃厚モンブラン　レシピはこちら⬇️

甘党40代パパが毎日研究する
夜でも楽しめるヘルシースイーツ🌙
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おつかれさまです！

🌰ケーキ欲黙らせモンブラン🌰

夜にモンブラン食べたくならない？

でも僕、
甘いものを我慢する気はありません！

だって我慢すると、
余計にケーキのこと考えちゃわない？😂

だから、
我慢するためにケーキ作りました。

今回作ったのがこれ👇

栗とギリシャヨーグルトを使って、
レンチンで作れる濃厚モンブラン🌰

材料を全部ミキサーに入れて
混ぜてレンチンするだけなのに、

ヨーグルトクリームと
栗クリームを重ねると…

ちゃんとモンブラン感🤤🌰

夜の「ケーキ食べたい…」
を我慢したくない日におすすめです🌙

【材料】
〈栗ケーキ〉
・むき栗（甘栗またはゆで栗）…60g
・ギリシャヨーグルト…80g
・卵…1個
・米粉…20g
・はちみつ…10g
・ベーキングパウダー…2g

〈ヨーグルトクリーム〉
・ギリシャヨーグルト…25g
・ラカント…5g

〈栗クリーム〉
・栗…50g
・豆乳…25ml
・ラカント…10g

【作り方】
① 栗ケーキを作る

【ミキサーあり】
材料6つを全部ミキサーに入れて、
なめらかになるまで混ぜる。

【ミキサーなし】
栗60gをフォークなどでしっかり潰す。
ヨーグルト・卵・はちみつを加えてよく混ぜ、
米粉・ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

② 耐熱容器に流し入れて
600Wで約2〜2分30秒レンチン

③ 粗熱を取って冷やす

④ ヨーグルトクリームを作る
ヨーグルトとラカントを混ぜる。

⑤ 栗クリームを作る

【ミキサーあり】
栗・豆乳・ラカントを
ミキサーやブレンダーでなめらかにする。

【ミキサーなし】
栗をフォークなどでできるだけ細かく潰し、
豆乳・ラカントを加えて、
なめらかになるまでしっかり混ぜる。

⑥ ケーキにヨーグルトクリームをのせて
栗クリームをモンブラン風に絞る。

最後に栗をのせたら完成🌰

※ミキサーなしの場合は、
栗の粒が少し残ることがあります。

※レンジの機種や型によって加熱時間は調整してください。
中心まで火が通っているか確認してね。

夜のケーキ欲、
我慢するくらいならこれ作ろう。

レシピ忘れないように
【保存】してね👇

23時に冷蔵庫の前で会いましょう🌙

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