サクサク！りんごたっぷりアップルパイ🍎 冷凍パイシートで作る｜材料＆作り方 #レシピ　＃作り方　＃クッキング

サクッとしたパイの中に、甘酸っぱいりんごがぎっしり🍎✨
冷凍パイシートで作る「アップルパイ」の材料と作り方を、イラストで紹介するニャン🦊

小さなパイ４個分。紅茶やコーヒーと一緒に、おうちのおやつを楽しんでニャ☕

🛒材料｜４個分
・冷凍パイシート：２枚（１枚18×18cm・合計約200g）
・りんご：正味250g（皮・芯を除く）
・砂糖：30g
・無塩バター：10g
・レモン汁：小さじ１
・溶き卵：少量（つや出し用）

🍳作り方

① りんごを煮る
りんごは皮と芯を除き、１cm角に切るニャ。
鍋にりんご、砂糖、バター、レモン汁を入れ、弱めの中火で10〜15分。ときどき混ぜ、やわらかくなって汁気がほぼなくなるまで煮るニャン。
お皿に広げ、完全に冷ますニャ。

② パイシートを準備する
袋の表示に従って冷蔵庫で解凍し、オーブンを200℃に予熱するニャン。
パイシートは１枚を４等分し、合計８枚にするニャ。
底用４枚にはフォークで穴をあけ、上用４枚には切り込みを入れるニャン。

③ りんごを包む
底用の生地に、冷ましたりんごを４等分してのせるニャ。
縁を約１cmあけ、水で軽く湿らせるニャン。
上の生地をかぶせ、フォークで縁をしっかり押さえて閉じるニャ。

④ 焼く
オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面に溶き卵を薄く塗るニャン。生地の切り口には塗らないでニャ。
200℃で20〜25分を目安に、ふくらんでこんがり色づき、底まで火が通るように焼くニャン。
網にのせ、少し冷ましたらできあがり♪

※焼き時間はオーブンによって調整してニャ。
※表面が焦げそうな場合は、アルミホイルをふんわりかぶせるニャン。
※中のりんごは熱いので、やけどに気をつけてニャ。

🦊イニャリーの飯ニャリ！
りんごは汁気を減らし、しっかり冷ますこと。
パイ生地は冷たいまま手早く包むのが、サクッと焼くコツニャン🍎

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