【1で覚える】バターを使わないメイプルスコーン/あっという間にできます♪
バターを使わない、外はサクッと中はしっとりのメイプル風味スコーンを作りました。
手でバターをすりまぜる工程がないのであっという間に完成。
バターなしでもメイプルシロップの香りでとても美味しいですよ😊
【材料(4個分】
●薄力粉・・・・・・・・・・・100g
●ベーキングパウダー・・・・・小さじ1
●塩・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
●太白ごま油(米油でも)・・・大さじ1
●牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ1
●ヨーグルト・・・・・・・・・大さじ1
●メープルシロップ・・・・・・大さじ1
【作り方】
<下準備>
・オーブンを200℃で予熱開始します。
① ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
② ①に、油、牛乳、ヨーグルト、メープルシロップを入れてカードで切るように混ぜます。捏ねたり練ったりしないでください。
③ まな板にまだ粉っぽい生地を出し、手でざっとまとめたら、半分に切って重ねて押すを4〜5回くりかえします。
④ 生地がまとまったら、好きな形に切って200度のオーブンで15分焼きます。
#スコーン#スコーンバターなし#メープルスコーン
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