[離乳食後期から]レンジで簡単！バナナ豆乳カスタード｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

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卵・乳・小麦不使用の「バナナ豆乳カスタード」をおやつにいかがですか？
なんとお鍋は不要！電子レンジで作れて簡単です。
クリームはフルーツタルトやパフェなどにも使ってアレンジできます♪

【レンジで簡単！バナナ豆乳カスタード】

材料（2人分）
・バナナ 　　　 　　　　　　　　 1本*輪切り
・A無調整豆乳　　　　　　　　　　　200ml
・A米粉（上新粉でも可）　　　　　　大さじ2
・A砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2
・バニラエッセンス（無くてもOK） 4滴ほど　

作り方
1.耐熱容器にAを入れ、泡立て器で混ぜる。
2.電子レンジで2分加熱して、泡立て器で混ぜ、30秒ずつ加熱して混ぜる工程をとろみが軽くつくまで繰り返す。
※冷めると少し固めになるため、つけたいとろみより手前で加熱をストップしてください。
※4〜5回目のレンジ加熱後にとろみがついてくることが多いです。
3.バニラエッセンスを加えて混ぜ、ラップを密着させて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
4.バナナを器に盛る。カスタードクリームを冷蔵庫から取り出し、泡立て器で混ぜてなめらかにしてから盛る。

※電子レンジは500Wのものを使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。

対象
離乳食後期（生後9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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