スノーボールクッキー🍪の作り方/ SnowBall cookies

スノーボールクッキー🍪の作り方/ SnowBall cookies

こんにちは、Banana Cookingです。
動画を見ていただきありがとうございます。
今回はバター、粉糖、薄力粉の材料３つで基本的な味ができるので、お手軽でアレンジ自在＾＾

２歳の娘も一緒にコロコロしてくれました〜♪
お子様とご一緒に出来るので、連休中にピッタリです。

このチャンネルでは、パティシエ経験をいかしたケーキやパンの作り方を更新していきます。
まだまだ勉強中ですがチャンネル登録、
コメント、評価よろしくお願いします。

yummy〜♡

【材料】
無塩バター　７０ｇ
粉砂糖　２５ｇ
バニラ　１/４本
プレーン　薄力粉　５０ｇ
ココア　薄力粉　２４ｇ
　　　　ココアパウダー　１ｇ
抹茶　薄力粉　２４ｇ
　　　抹茶パウダー　１ｇ
▷コーティング
ミルクチョコレート　８０ｇ
サラダ油　８ｇ
▷仕上げ
プレーン　粉砂糖　３０ｇ
ココア　粉砂糖　１５ｇ
　　　　ココアパウダー　１５ｇ
抹茶　粉砂糖　２０ｇ
　　　抹茶　５ｇ

【作り方】
①無塩バターを柔らかく練り、バニラをさいて種を入れて混ぜる
②粉砂糖を加えて更に混ぜる
③プレーン：ココア：抹茶＝２：１：１に分割し、それぞれに粉を切るように混ぜる
（粉気がなくなればいいので練りすぎ注意⚠︎）
④ラップで包み冷蔵庫で１時間休ませる
⑤ラップを剥がし、１つ５ｇになるようにわけ、生地を丸める
（この時生地が温まってしまったら冷蔵庫で冷やしてから焼いた方が形が綺麗です）
⑥１７０℃に予熱したオーブンで１５分焼き、しっかり冷ます
⑦袋にクッキーと粉砂糖などを入れまぶす
（２回まぶすとより綺麗です）

▷コーティング
①ミルクチョコレートとサラダ油を一緒にし電子レンジで焦げないように混ぜながら溶かす
（焦げないか心配な方は湯煎でも大丈夫です）
②クッキーをチョコレートにくぐらせ、網にのせ冷蔵庫で２時間ほど冷やす