絶対ハマる！混ぜて焼くだけで簡単＆美味しい『メープルシフォンケーキ』のレシピ ☆-How to make Maple Chiffon Cake【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、メープルシフォンケーキの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけで簡単！ふわふわしっとり食感のシフォンケーキです。綺麗にふっくら焼き上げる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make maple chiffon cake. Easy to mix and bake! A fluffy and moist chiffon cake. I’ll show you how to make it perfectly fluffy. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（15cmシフォンケーキ型1台分）
・卵 3個
・薄力粉 70g
・サラダ油 70g
・メープルシロップ 大さじ3
・グラニュー糖 30g
・牛乳 50ml
【ingredients】
・3 Eggs
・70g Cake flour
・70g Vegetable oil
・3 tbsp Maple syrup
・30g Granulated sugar
・50ml Milk
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#シフォンケーキ #スイーツ #料理研究家ゆかり
35件のコメント
ふわふわシフォンケーキ美味しそう😋
来週のおやつに作ってみようと思います😊
※昨日の夕飯にチャーハン作りました‼
レシピ見て作ったので、美味しかったです😋
ふわふわで柔らかくて美味しそう。
シフォンケーキの型は無いけど、ケーキの型でもいいですかね。
いつもありがとうございます。
今回は、メイプルシフォンケーキ🎂ですね。ふわふわのシフォンケーキは、大好きです🎵メイプルシロップでとても美味しそうですね🎵ぜひ作って見ます。
あさイチ観ましたよ〜♪
シフォンケーキふわふわ〜〜
ちょうど昨日、メープルシフォン作りたくて、レシピを検索していました、タイミング良すぎる〜✨
ゆかりさん、アップして頂きありがとうございます♪作りますね♪
シフォンケーキの上は焼けているんですがいつも周りが生焼けになってしまいます。どうしたらきれいに焼けますか？
ズゴック美味しそう～😆💕✨解りやすく説明して頂き有り難うございます🙇🙏作ります☺️🎉❤
ちょうど、シフォンケーキを作りたいと思っていました！薄力粉がないのですが、お菓子用米粉でも代用できますか？
いまからこないだのコーヒーシフォンを作ろうと思ったら、今度はメープルシフォン❤
次回作らせてもらいます！たのしみだぁ😊
ゆかり先生のシフォンケーキのレシピ大好きです😊これも絶対作ります！ありがとうございます😊
メープル買ってきました！疲れたぁ〜！
今から作りますよ🍀*゜
いつも参考にさせていただいています．
今日も、バナナシフォン少しココアの粉を入れて焼いてみました．
綺麗に焼けました．
今回のメープルシフォンは、オイルと牛乳多めですが、シャバシャバにならないか心配ですが、次回挑戦しようと思います．
いつもありがとうございます♪
おいしそう。牛乳はキンキンに冷えたのがいいのかな？ゆかりさんのチーズケーキ食べ終えかけるころに作ります。作りながらでも見れるので、いつも励みになっています。
いつも美味しいレシピをありがとうございます。
メープルシロップの代わりにはちみつでも代用出来ますか？
ゆかり先生のケーキはたくさん作って来たのですが、何故かシフォンケーキだけは作ってなかったので
初めてのフワフワシフォンケーキを作ってみます。美味しく出来ますように。
ゆかり先生がいつも美味しそうにケーキ食べてるから作りたくなる☺️
先生のレシピいつも参考にしてます！
米粉を使ったクッキーやシフォンケーキのレシピ等あれば動画にしてほしいです！！
メープルシフォンケーキ‥！？！絶対美味しい。美味しそう‥
時々なぜそうするのか、理由も言ってくれて、本当にわかりやすいので、お菓子作りが苦手な私も、ゆかりさんのレシピでいろいろ作ってます❤
お菓子作りが楽しいです❤
メープルシフォンケーキ、美味しそう〜！ケーキとメープルシロップは絶対合いますね🍰
シフォンケーキ何度も作ったけど、時間が経つとしぼんでいたので、ゆかり先生のポイントを教えてもらったので作ってみます😊
ゆかり先生、こんにちは。 レシピでは薄力粉を使用していましたが、同じ分量で米粉でも作る事は可能でしょうか？
昨日、きのこのから揚げ作りました😁 家族全員大絶賛でした。
ゆかりさんこんにちは😊質問ですが、サラダ油のかわりに米油を使用しても大丈夫ですか？
めっちゃ美味しそうです😋😋😋
メープルシロップのは作ったことがありませんでしたが、見ていてとても美味しそうだったので、今度娘の誕生日に作りたいです。いつも、わかりやすいレシピ動画ありがとうございます❤
メープルシロップ大好きです😺✨
ふわっふわで美味しそうですね。
付け合せのオススメなどあればぜひ教えてください✨王道は生クリーム🤔？
メープルシロップの代わりに、はちみつでも大丈夫ですか？？
いつも美味しいお料理簡単にわかりやすく教えていただきありがとうございます♪ メイプルシフォンケーキ作りましたー‼️ですが失敗です…型から外すとかなりの確率で大穴開いてしまってるんです😢でも味は最高でしたー♪美味しかったです😊
メープルシフォンケーキ作りました！動画通りにやって、とてもふわふわです。ちょっと味見しましたが美味しいです。午後のおやつでいただくのが楽しみです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
凄く美味しそう😋
オーブンを170℃にするタイミングを教えてくれるところが凄く優しいです😊
作ってみます🙋
今、自宅にメープルシロップだけがないのですが代わりにハチミツでも大丈夫でしょうか😅
サラダ油の代わりにこめ油でも大丈夫ですか？
初めて底上げせずに焼き上がりました❗ありがとうございます😄
ただ一つ…先生のものより膨らみ過ぎて、逆さまにして冷ましてる時に下になった方の生地が少し詰まった感じになってしまいました😢
メープルシロップが足りなくてハチミツを足してしまったんですが、それも原因でしょうか？
初めてゆかりさんの動画で、シフォンケーキを作って成功して早1年！よもぎのケーキを作りたいんですと昔にコメントしたのですが、丁寧にお答えもいただきありがとうございました。今度は、いろんなフレーバーのシフォンケーキを作りたいなぁと思っています。難しいと言われるシフォンケーキ、プレゼントしたり差し入れに持っていくと喜ばれます😊ありがとうございます！
自分メモ
21センチ型
材料全部2倍
ベーキングパウダーは5ｇぐらい。
薄力粉は気持ち多め
牛乳ない時は生クリームと水を半々
砂糖はきび砂糖
メレンゲ用は卵1個分追加
抹茶シホンケーキ作りたいですがゆかり先生のYouTubeで探しているんですが出来たらつくる見本できたらお願いします。
何回もシフォンケーキ作りました美味しくできました。ゴムベラでまぜかたがふんわり仕上げるコツかなぁと思いゴムベラはどんなのがいいのですか？よかったら先生が使ってらっしゃる物参考にして買いたいなぁと思っています。使用してらっしゃる物教えくだされば今後ケーキ作りに楽しくなりそう。