オレンジパウンドケーキ(Cake a l’orange )
Cake a l’orange (ケック・ア・ロランジュ)
オレンジのパウンドケーキ レシピ
少しの手間でしっとりフワフワのオレンジパウンドが
お家で簡単に作れます!
※卵とバターは室温に戻しておく。
※あらかじめ型にクッキングシートを貼っておく。
■材料(パウンド型2台分)
・無塩バター:175g
・アーモンドパウダー:225g
・薄力粉:200g
・ベーキングパウダー:3.5g
・卵:400g
・粉砂糖:375g
・無塩バター(溶かし):75g
・オレンジピール:150g
・コアントロー:50cc
■ポイント
・卵とバターを混ぜる際はしっかりつなげながら混ぜる。
(分離しないように)
・オレンジピールはその漬け汁も一緒に加え混ぜる。
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