【ラムレーズンバターサンド】サクサクのサブレ生地になめらかな口どけのクリームをサンド😋/How to make Sablés aux raisins – rhum/冷やしてアイスクッキー

ラム酒が香る大人のレーズンバターサンドを今回はご紹介します。
簡単に作れるバタークリームはなめらかな口どけで、ラム酒との相性もいいです。
また、暑い時期には冷凍室で冷やして「アイスクッキー」としてお召し上げがりいただいてもとても美味しいです😋
是非お試しください!!

<材料> サブレ9個分(オバール型45×28mm)
*生地* 18枚分
無塩バター 60g
薄力粉 100g
卵 25g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
粉糖 40g

*クリーム*
ホワイトチョコレート 70g
無塩バター 70g
ラム酒 小さじ1

*仕上げ*
レーズン(お好みでたくさんサンドしても美味しいです)
ラム酒

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#ホワイトチョコ
#デザート
#レーズンサンド

1件のコメント

  1. すごくお久しぶりでいつ配信してくれるのか待ってました。
    ラムレーズン好きです。
    すごくクリームも柔らかそうでラム酒に浸かったレーズンも量的にこれぐらいが上品で美味しいのかも知れませんね。

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