【簡単】ホットケーキミックスで作るオレオクッキーマフィンの作り方！Oreo muffin

こんにちは！まゆです！動画を見ていただきありがとうございます♪
今回はオレオクッキーとホットケーキミックスを使った簡単オレオクッキーマフィンを作りました♪
見栄え良し！味良し！で作り方もシンプル！
自分用や家族、お友達のプレゼントとかにいかがですか！？

［材料］7個分(底径5cm 高さ3.2cm)
ホットケーキミックス200g
オレオクッキー
無塩バター50g
砂糖50g
牛乳60ml
卵1個

［作り方］
1.常温に戻した無塩バターをクリーム状になるまで混ぜます。混ざったら砂糖を入れ白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。

2.卵を溶き、3回に分けてしっかり混ぜ合わせます。牛乳を3回に分けてしっかり混ぜます。

3.ホットケーキミックスを入れてヘラでサクッと粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

4.オレオクッキー3枚を細かく砕き、残りは4等分に割ります。

5.細かく砕いたオレオクッキーを生地と混ぜ合わせます。

6.容器に7分目ほど生地を入れ、4等分に割ったオレオクッキーを生地に刺します。

7.180度に予熱したオーブンで、20分ほど焼きます。
竹串を刺して生地が付いてこなければ焼けています。

8.トッピングで粉糖をかけたら完成です。

#MayUCook #マフィン #オレオクッキー

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