いちご大福の作り方｜白玉粉で作る本格苺大福
旬のいちごを使っていちご大福を作りました。
白玉粉で求肥を作るレシピです。
求肥は柔らかく扱いやすい配合にしました。甘酸っぱい苺と白あんの相性がよい美味しいレシピです。
【6個分】
✤材料
・白玉粉 60g
・水 120ml
・上白糖 60g
・苺 6個
・白あん 120g(20g×6)
・片栗粉 適量
✤電子レンジ500W
1回目 1分30秒
2回目 1分30秒
3回目 1分
・必要に応じて30秒追加してください
動画をご覧くださりありがとうございます☺
アドバイスや感想などコメントいただけると嬉しいです。
とても励みになります。
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6件のコメント
That is so delicious!
I will make it too! thanks!
苺大福大好きです❤和菓子大好きです❤和菓子最高です❤
去年、いろいろレシピ見て作ったけど、全部生地が硬くて変な苺大福しかできなかったけど、今回は一発大成功しました！
手に惜しみなく片栗粉を付けたら作業しやすかったです。嬉しーい😊❤
白あんのところ、あんなしでいちごだけつつんでも大丈夫ですか？？
なんでもそうだけど、時間かけてつくるけど、食うのは一瞬ですよね。
寿司なんて一口だから特に
このレシピで、いちごを12個にして、他の材料も２倍にした場合、電子レンジの回数などはどんなふうになりますか？