アンチョビ缶で作るカラフル野菜のケークサレ
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【レシピ動画】
アンチョビ缶で作るカラフル野菜のケークサレ
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ケークサレはフランスの塩味のケーキ。
今回はアンチョビとカラフルな野菜を使い、ホットケーキミックスで簡単に作れるようにしました。
ちょっと豪華な朝ごはんやおもてなしメニューにも！
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ＾∀＾)9
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■材料（18cmパウンド型1台分）
アンチョビ缶 1缶
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
シュレッドチーズ 30g
オリーブオイル 大さじ2
ピーマン 1/2個
赤ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4玉
牛乳 100cc
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■手順
1 アンチョビは刻み、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。
2 1をフライパンで火にかけ炒め,冷ましておく。
3 ホットケーキミックスに卵、牛乳、シュレッドチーズ、オリーブオイル、2を混ぜ合わせる。
4 180度に余熱したオーブンで30〜40分焼く。
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