タルト型で作る「全粒粉のショートブレッド」

全粒粉を使って
「ショートブレッド」

粉に対して全粒粉を50%使いました。
かなり個性的な
ショートブレッドに仕上がります。

ちょっと’きな粉’のような風味？😌

粉のブレンドは無限です。
いろいろ試してみると楽しい😊

タルト型は底が外れるタイプが
断然便利。

タルトだけじゃなくて
厚焼きクッキー系も使いこなそう‼️

#ショートブレッド
#フードプロセッサー
#タルト
#全粒粉

____________________________________________________

■Concept

ボンボンシエルチャンネルは
製菓理論の先生が運営する
《お菓子が本当に上手になりたい人》のためのチャンネルです✨

なので、ただのレシピ紹介ではなく
製菓理論の基礎に基づいた、本当にシンプルな材料とレシピで
最高の仕上がりを実現するための知識をお届けしています✨

■公式LINE：
登録者全員に自分でアレンジできるレシピ集もプレゼントしています♡
https://lin.ee/qrG1Cdm

■ブログ：アカデミーの活動の様子
https://ameblo.jp/bonbon1013/

■Instagram：タイムリーな情報発信
https://www.instagram.com/lebonbondeciel/

____________________________________________________

【オカモトユミから学びたい方はこちらへ】
https://www.lebonbondeciel.com/

▶︎小さな製菓理論専門学校　ボンボンシエルアカデミー

専門学校で学べる同等以上の知識を、独自のカリキュラムを通して学ぶことができます。
セミプロレベルからプロレベルになりたい方は必見。
第２の人生にお菓子を「売る」「教える」側になりたい方も大歓迎です。